Основными критериями выбора кухонной машины являются:

1 Функциональные требования

Основные функциональные соображения

Во - первых, необходимо уточнить функции, которые вы чаще всего используете. Если он в основном используется для приготовления фруктовых соков и овощного пюре, то кулинарная машина с отличной гибридной функцией имеет решающее значение. Обратите внимание на тонкость после смешивания. Например, некоторые блендеры могут смешивать фрукты настолько тонко, что они почти не содержат зерна, в то время как другие могут оставлять большие куски мяса.

Если вы часто варите пельмени, готовите фрикадельки и так далее, функция резки овощей в кухонной посуде очень важна. Хорошая функция измельчения гарантирует, что ингредиенты будут равномерно измельчены, как мясная смесь, часть которой не очень измельчена, а часть все еще толстая, может обрабатывать ингредиенты различной текстуры, такие как мясо, овощи, лук, имбирь и чеснок.

Для тех, кто любит самостоятельно измельчать кофейные зерна или делать ореховое масло, качество абразивной функции нельзя игнорировать. Посудомоечная машина с хорошей функцией шлифования может точно контролировать шероховатость шлифования, например, для приготовления итальянского эспрессо требуется очень тонкий кофейный порошок, в то время как приготовление холодного кофе может быть немного грубым.

Многофункциональность

Если вы хотите, чтобы ваша кухонная посуда была в основном смешана, измельчена и измельчена, а также перемешивала яичный белок и делала спагетти, вам нужно выбрать многофункциональную кухонную посуду. Многофункциональные кухонные плиты могут расширить возможности приготовления пищи, например, они могут сделать торт, перемешивая яичный белок, чтобы сделать его пушистым, или выполнить шаги по приготовлению спагетти, перемешивая его. Некоторые высококачественные многофункциональные кухонные плиты даже оснащены автоматическими кулинарными процедурами, такими как приготовление йогурта, и вы можете автоматически завершить ферментацию и другие процессы, просто вставив ингредиенты и установив программу.

2 Электричество

Мощность и эффективность
Уровень мощности напрямую связан со скоростью и эффектом пищевой машины. Мощные машины обычно могут обрабатывать более жесткие компоненты быстрее. Например, машины мощностью 1000 - 2000 Вт работают лучше, когда измельченный лед изготавливает смузи или измельчает орехи. Он может раздавить лед в тонкий молочный коктейль за более короткое время или измельчить орехи в однородный порошок.

Однако большая мощность, как правило, создает больше шума. Если вы чувствительны к шуму, вам, вероятно, придется взвесить мощность и шум. Некоторые бренды снижают шум, оптимизируя структуру двигателя и кузова, поэтому вы можете сосредоточиться на этой функции при выборе.

3 Вместимость

Выбор в зависимости от количества семей

Вместимость является важным фактором, который учитывается в зависимости от сценария использования дома. Для одного человека или дома из двух человек 3 - 5 чашек (единицы мощности кухонной машины) кухонной машины обычно могут удовлетворить ежедневные потребности, такие как производство сока, молочного коктейля и т. Д. Для одного или двух человек.

Для семьи из трех или более человек, особенно если вам часто нужно делать соевое молоко, суп и т. Д. Для всей семьи, рекомендуется выбрать 8 - 10 чашек или больше. Это позволит вам обработать достаточное количество ингредиентов за один раз, избегая проблем с многократным изготовлением.

4. Материалы

Смешивающий материал

Пластик: пластиковый смесительный стакан легкий вес, относительно недорого. Однако некоторые пластиковые материалы могут иметь запах, а долговечность может быть немного хуже. При выборе пластикового блендера обратите внимание, сделан ли он из пластика пищевого класса, чтобы обеспечить безопасность.

Стекло: Стеклянная смесительная чашка очень прозрачна, при использовании вы можете четко видеть состояние ингредиентов, легко отслеживать ход перемешивания. Тем не менее, он относительно тяжелый и легко повреждается и требует осторожности во время ежедневного использования и очистки.

Нержавеющая сталь: нержавеющая сталь смесительный стакан прочный и долговечный, износостойкий, длительный срок службы. Недостатком является то, что цены могут быть относительно высокими, и невозможно напрямую наблюдать за внутренними компонентами.

5 Качество лезвия.

Материал и форма лопастей

Материал лезвия обычно лучше, чем нержавеющая сталь, потому что лезвие из нержавеющей стали не легко ржавеет и относительно остро. Острые лезвия могут более эффективно резать и измельчать ингредиенты.

Листья имеют различные формы, такие как зигзагообразные мирные края. При обработке твердых ингредиентов, таких как мясо, зубчатые лезвия могут лучше захватывать ингредиенты для резки и измельчения, а плоские лезвия могут быть более выгодными при резки некоторых более мягких ингредиентов или шлифовании (например, шлифование специй).

6 Марки и послепродажное обслуживание

Репутация марки

Выбор кулинарных машин известных брендов может в определенной степени гарантировать качество продукции. Известные бренды, как правило, имеют более строгие производственные стандарты и системы контроля качества, а производительность и стабильность их продукции более надежны. Например, некоторые бренды вкладывают больше ресурсов в исследования и разработки в области качества двигателя и технологии лопастей, чтобы обеспечить лучший опыт.

Послепродажное обслуживание

В процессе эксплуатации пищевой машины могут возникнуть некоторые проблемы, такие как неисправность двигателя, повреждение лезвия и т. Д. Хорошее послепродажное обслуживание может решить эти проблемы вовремя. Это включает в себя предоставление более длительных гарантийных сроков, удобных каналов обслуживания и быстрого реагирования на запросы клиентов. Некоторые бренды также будут предлагать услуги по замене деталей, чтобы облегчить пользователям замену лопастей и других деталей после износа.